Наполнение некоторых блюд может изменяться в зависимости от сезона. Фотографии представлены для ознакомления и могут незначительно отличаться от текущего вида блюд.
Завтраки (с 9:00 до 16:00)
Протеиновые оладьи с арахисовым урбечем, сметаной, бананом, мёдом и клубникой
315 г / 780
Протеиновые оладьи с форелью и крем сыром
215 г / 810
Омлет с цукини
220 г / 500
Каша овсяная с клубникой и тёртой фисташкой (vegan)
370 г / 570
Сырники фермерские, воздушная сметана, хурма
300 г / 690
Тост с гуакамоле, руколой, корнем фенхеля
240 г / 750
290 г / 1070 (с форелью)
Шакшука со страчателлой и хлебом
440 г / 875
Глазунья, тост, кремчиз, рукола
280 г / 570
Драники из цукини/репы с соусом тофу-артишок (vegan)
231 г / 650
Сэндвич с баклажанами, грибами и тофу-соусом (vegan)
330 г / 780
На закуску
Запечённый батат со страчателлой и ромеско
220 г / 790
Жареный халлуми с хурмой
290 г / 760
Салат зелёный с карамельной тыквой и печёным перцем (vegan)
220 г / 650
Салат зелёный с крабом, авокадо и артишоком
200 г / 1120
Хумус с печёным перцем (vegan)
280 г / 650
Мисо баклажан, томаты, кешью (vegan)
260 г / 660
Основные блюда
Боул с тунцом татаки, тёплым авокадо и киноа и миксом зелени
320 г / 1450
Киноа с тахини, гуакамоле и тофу в мисо-карамели
310 г / 900
Спагетти с форелью, цукини и зелёным соусом
280 г / 870
Пенне с грибами эренги, ежовиком и трюфелем
185 г / 870
Сибас, креветки, попкорн киноа, соус кафир
150 г / 1150
Цветной суп с грибами (vegan)
280 г / 650
Тыквенный суп (vegan)

Дополнительно: креветки, мясо краба
250 г / 630
Форель с томатами
350 г / 1450
"Ризотто": цветная капуста, кокос, куркума, чёрный трюфель (vegan)
250 г / 720
Десерты
Пирог с хурмой
140 г / 570
Медовик (vegan, gluten free)
620
Конфеты ручной работы в ассортименте (vegan, gluten free)
от 280
Круассаны в ассортименте
от 200